2012/05/28
過ごしやすい日々ですね（＾＾）


気温差が激しいですが、過ごしやすい季節ですね・・・

例年より春が長い気がします。これから梅雨全開になる前に

新緑を愉しむのもステキですね。

そんなさわやかなグリーンの野菜

★レタスの豆知識★

ビタミン・ミネラル・食物繊維をバランス良く含んだ低カロリー野菜★

生食で食べがちですが、実は油で炒めたほうがカルシウムの吸収率が

アップしてカサも減るので食物繊維がたっぷり摂取できます★

ちなみに切り口が時間経過とともに赤くなっていくのは腐食ではなく

ポリフェノールが酸化するからなのです★

TORELUメニューのコラーゲンうどん★元気系★にも使われている

食材です。一度お試しください★

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