TORELU | 日記 | 久々の快晴◎
2012/06/22
久々の快晴◎
先週のテレビ放送の反響もあって今週はたくさんの方に
「コラーゲンうどん」食べていただいています★
リピーターの方も多く、とてもありがたいです…★
今日は「枝豆」のお話★
大豆と同様に栄養素がたっぷりの夏野菜★
カルシウム、カリウム、カロテン、ビタミンC、葉酸が
多く含まれています。中でも葉酸は造血や身体の発育を
助け胎児にも摂取が推奨されている栄養素でもあります。
また、チーズとの組み合わせは「認知症予防・貧血防止」
豆腐との組み合わせは「血行促進・動脈硬化予防」などに
良いです。
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