TORELU | 日記 | 久々の快晴◎

先週のテレビ放送の反響もあって今週はたくさんの方に

「コラーゲンうどん」食べていただいています★

リピーターの方も多く、とてもありがたいです…★

今日は「枝豆」のお話★

大豆と同様に栄養素がたっぷりの夏野菜★

カルシウム、カリウム、カロテン、ビタミンC、葉酸が

多く含まれています。中でも葉酸は造血や身体の発育を

助け胎児にも摂取が推奨されている栄養素でもあります。

また、チーズとの組み合わせは「認知症予防・貧血防止」

豆腐との組み合わせは「血行促進・動脈硬化予防」などに

良いです。