TORELU | 日記 | 雷ごろごろ・・・

昨日は雷、ゴロゴロすごかったですね・・・いよいよ夏が近づいている気配です★

今日は★そら豆★のお話・・・

そら豆は初夏を代表する味覚でたんぱく質・糖質・ビタミンB1・B2・C、カリウム・鉄・銅

などのミネラルが豊富。皮には食物繊維が豊富で皮ごとスープなんかがおススメ★

レシチンが血栓を溶かす効果があり血中コレステロールの酸化を防ぐ★

代謝の良い人が水分の多い野菜（きゅうりやとうがん）と食べ合わせるとすぐに排泄

されてしまうので要注意★