2012/06/05
ヘルシー食材★きゅうり★


旬なきゅうりのお話★

ビタミンC、カロテン、カリウムなどを含み、利尿作用があり腎臓の働きを

助けるので血圧を正常に保つ効果もあります。。。★

生食で食べがちですが、ビタミンCを破壊してしまうので、生食の時は「酢」

を加えるか加熱すると酵素の働きを抑えられる★

ぬか漬けにするとカリウムが３倍に！さらに乳酸菌も摂れ、疲労回復効果

も期待できます★

きゅうり+イカ、きゅうり+昆布、きゅうり+昆布は「肥満防止」「美髪効果」も★

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