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TORELU | 日記 一覧



TORELU 日記

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久々の快晴◎ (2012.06.22)

先週のテレビ放送の反響もあって今週はたくさんの方に

「コラーゲンうどん」食べていただいています★

リピーターの方も多く、とてもありがたいです…★

今日は「枝豆」のお話★

大豆と同様に栄養素がたっぷりの夏野菜★

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梅雨に入ると雨が降らない? (2012.06.15)

梅雨に入ると雨が降らない?

 毎年、梅雨に入ると雨が降らない日が続いたりしますよね?★

今日は「しめじ」のお話。

よく皆様が食べられているのが「ぶなしめじ」★

カルシウムの吸収を助けるビタミンDやビタミンB1、B2

ナイアシンなどを含む栄…

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イライラしていませんか・・・? (2012.06.11)

イライラしていませんか・・・?

イライラを緩和させる「セロリ」のお話★

ヨーロッパでは欠かせない香味野菜。ストレスを緩和し

スタミナを回復★カリウム・カルシウムを含んでおり、牛乳やチーズと

一緒に食すと神経の高ぶりを抑える効果がUPする★

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とうもろこしがおいしい季節★ (2012.06.07)

とうもろこしがおいしい季節★

食物繊維が豊富なヘルシー主食★

糖質・タンパク質が主成分で野菜の中では高カロリーですが

胚芽の部分にはビタミンE、B1、B2、カリウム、亜鉛、鉄などの栄養素

がたっぷり詰まっています。

期待の豊富なアミノ酸効…

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すがすがしいお天気★ (2012.06.06)

すがすがしいお天気★

今日はおいしい食べ合わせのお話★

「しその葉」×「レモン」

しそに含まれるビタミンE(若返り効果)とレモンのビタミンC(美肌効果)が

一緒に食すことで共により増強されます。

しその天ぷらにレモンをたっぷり絞れ…

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ヘルシー食材★きゅうり★ (2012.06.05)

ヘルシー食材★きゅうり★

旬なきゅうりのお話★

ビタミンC、カロテン、カリウムなどを含み、利尿作用があり腎臓の働きを

助けるので血圧を正常に保つ効果もあります。。。★

生食で食べがちですが、ビタミンCを破壊してしまうので、生食の時は…

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気温差が年々・・・ (2012.05.31)

気温差が年々・・・

おはようございます。。。

日に日に気温差がすごいな…と感じるこの頃★

電車に乗ったり、建物に入ったりで更に違いを感じます★

体調管理気を付けなくちゃと思います★

今日はズッキーニのお話★

カロテン・ビタミンC・…

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雷ごろごろ・・・ (2012.05.30)

雷ごろごろ・・・

昨日は雷、ゴロゴロすごかったですね・・・いよいよ夏が近づいている気配です★

今日は★そら豆★のお話・・・

そら豆は初夏を代表する味覚でたんぱく質・糖質・ビタミンB1・B2・C、カリウム・鉄・銅

などのミネラ…

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トマトのおいしい季節です★ (2012.05.29)

トマトのおいしい季節です★

最近トマトの品種ってたくさんありますよね★

世界には8000種以上のトマトがあるらしく、新しい名前の

トマトがスーパーでたくさん売ってますね★トマト売り場は

年々広がっていく感じがします。

ロシアの品種に「オ…

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過ごしやすい日々ですね(^^) (2012.05.28)

過ごしやすい日々ですね(^^)

気温差が激しいですが、過ごしやすい季節ですね・・・

例年より春が長い気がします。これから梅雨全開になる前に

新緑を愉しむのもステキですね。

そんなさわやかなグリーンの野菜

★レタスの豆知識★

ビタミン・ミネラル…

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